煮麵

今天和媽媽做義大利肉醬麵時，從媽媽那裡學到：
煮麵(3~4人份)時，可以在麵湯裡加兩勺鹽和一瓢油(普通湯匙，今天用雞油)。
原因是這樣面除了更有味道外，麵也會更Q彈，適用於每一種麵喔！

我：「為什麼我之前沒看過你這樣做？」
媽：「因為之前你沒來幫忙，我自己光要顧湯顧菜就來不及了！」